【簡単レシピ】クラブハウスサンド

テレビの料理コーナーを担当する西ひろみの簡単レシピ♪
365日毎日レシピBlog「かごっまおごじょのお気楽日記」http://blog.livedoor.jp/hiromispecial2/
「クラブハウスサンド」
☆材料☆(4人分)
(1人分740.3Kcal タンパク質25.4g 脂質49.5g 糖質44.2g 塩分3.6g)
山切りサンドイッチ用パン 8枚
卵    4個
厚切りベーコン 200g
スライスチーズ 4枚
トマト   1個
レタス   2枚
マヨネーズ  大さじ5
粒マスタード 大さじ2
ピクルス   好みで

☆作り方☆
1.パンはトースターで両面焼く
パンの大きさに合わせて卵焼きを4枚焼く
ベーコンは半分に切り、プライパンで焼く
トマトは薄く輪切りにする
レタスは洗って大きめにちぎり、
水気をふき取る
2.マヨネーズとマスタードを合わせてパンの片面に塗る
3.パンに1の具材とチーズを重ねてサンドする
4.半分に切り分けて盛り付ける

「アボカドとトマトのごま和え」
☆材料☆(4人分)
(1人分87.8kcal たんぱく質1.7g 脂質7.8g 糖質2.1g塩分0.2g)
アボカド  1個
トマト   中1個
すりゴマ  大さじ1
こいくち醤油 小さじ1

☆作り方☆
1.アボカドは皮と種を取り、一口大に切る
トマトはヘタを取って一口大に切る
2.ボウルにアボカドとトマトを入れてすりゴマと醤油を加えて和える

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