【おうちカフェ】簡単カツサンドの作り方 Pork cutlet sandwich Recipe|Coris cooking

【おうちカフェ】簡単カツサンドの作り方 Pork cutlet sandwich Recipe|Coris cooking

Coris Cooking Channel(こりすクッキングチャンネル)へようこそ☆今回はおうちカフェメニューの簡単カツサンドの作り方・レシピをご紹介します。トーストにふんわり卵ととんかつ、キャベツとマスタード入りのとんかつソースをたっぷりとサンドした贅沢サンドイッチです。

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簡単カツサンドの作り方・レシピ 冷凍カツを使って時短・簡単【おうちカフェ】


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▷Fried shrimp sandwich Recipes

sliceed bread 2 sliceed bread
butter as need
egg 1 egg
milk 1 tbsp
Frozen pork cutlet 1pork cutlet
Thin-sliced cabbage as need
Tonkatsu sauce about 1.5 tbsp
mustard about 1/2 tsp

salad
soup

▷カツサンドの材料:

食パン(6枚切り) 2枚
バター 適量
卵 1個
牛乳 大さじ1
冷凍とんかつ 1枚
キャベツの千切り 適量
とんかつソース 大さじ1.5
マスタード 小さじ1/2

サラダ(今回はサニーレタス、キュウリ、トマト、パセリ、ポテトサラダ、シーザードレッシングを使用)
コンソメスープ(顆粒コンソメの素で作ったコンソメスープにパセリを散らしました)

▶カツサンドの作り方
※冷凍とんかつは冷凍したまま170℃に熱したサラダ油に入れ約5分揚げます。
※卵と牛乳を同じ器に入れよく混ぜ、レンジにかけられるタッパーに入れて電子レンジ500Wで約1分加熱します。(加熱しすぎると卵が固くなるので注意)

1、パンの片面にバターを薄く塗ってトースターで軽くきつね色がつくまでトーストします。(900Wで約3分)
2、トーストの上に卵をのせて仕込んだとんかつソースを薄く塗り、その上にとんかつをのせ仕込んだとんかつソースをかけ,キャベツの千切りをのせます。最後に上にもう一枚のトーストをのせ手のひらでしっかりと押します。
※すべてをサンドした後に上からしっかり押すことで、カットした時に具材がバラバラになりにくくなります。
3、②を3つにカットすれば完成です。サラダと熱々のコンソメスープを添えて頂きます。

▶ポイント
・サンドした後にしっかりと押して具材をなじませてください。
・とんかつの大きさや厚みで揚げ時間が前後します。

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#Coriscooking #カツサンド

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